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Brèves de cuisine
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chorizo
6 janvier 2011

Mini Cupcakes Noix de Saint Jacques, crème au chorizo

Mini Cupcakes Noix de Saint Jacques, crème au chorizo
Courageusement, j'ai quand même fait quelques petites bouchées pour ce réveillon de l'an, que moi je n'ai goûté personnellement que le lendemain, et celle-ci a été très apprécié par ma mère notamment, et c'est vrai qu'elle est délicieuse, le chorizo se...
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21 novembre 2010

Spaghetti aux Noix de St Jacques et chorizo

Spaghetti aux Noix de St Jacques et chorizo
Bonjour, aujourd'hui je vous propose un petit plat épicé, rien vraiment à dire de plus dessus, l'alliance Noix de St-Jacques/chorizo est très bonne, je vous conseille de tester. Pour 4 personnes : 300 à 400 g de spaghetti2 poivrons1 oignon150g de chorizo16...
4 novembre 2010

Cake blettes, chorizo et parmesan

Cake blettes, chorizo et parmesan
Bonjour, profitons des dernières blettes, la saison se finit et pour ça je vous propose de les utiliser dans un cake, tout simple à réaliser, très bon, le chorizo relève le tout, mais si des papilles sensibles type des enfants, n'hésitez pas à utiliser...
11 octobre 2010

Tarte croustillante chorizo et courgettes (quoi encore !!!)

Tarte croustillante chorizo et courgettes (quoi encore !!!)
Bonjour, envie d'une pâte à tarte qui change, un paquet de feuilles de brick dans le frigo, des courgettes encore, du chorizo avec, ma foi mélange plus qu'approuvé, bon bah on mélange le tout, et c'est délicieux. Pour 4 personnes : 6 feuilles de brick...
5 octobre 2010

Muffins aux courgettes, mozzarella et chorizo

Muffins aux courgettes, mozzarella et chorizo
Bonjour, en route pour une nouvelle série de muffins, avec le légume star de mon assiette : la courgette. Pour 6 muffins : 110 g de farine1 cuillère à café de levure chimique1 œuf125 ml de lait10 cl de crème liquide50 g de chorizo en rondelles80g de mozzarella...
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21 septembre 2010

Poêlée de pommes de terre à l'espagnole

Poêlée de pommes de terre à l'espagnole
Bonjour, aujourd'hui je vous propose une poêlée en couleurs et en saveurs. J'ai utilisé l'alligator offert par mon partenaire Galantine, ça permet ainsi une cuisson uniforme et rapide des pommes de terre (je suis plutôt du genre à couper mes pommes de...
16 septembre 2010

Mini-cakes tomates confites, feta, chorizo

Mini-cakes tomates confites, feta, chorizo
Il y a quelques temps déjà, j'avais pour "mission" de préparer des bouchées apéritives pour Monsieur et ses copains, pendant que moi je vaguais en vacances avec mes enfants.Mais pour ça elles devaient donc être à préparer à l'avance, et les cakes s'y...
28 juillet 2010

Lasagnes de courgettes à la crème de chorizo + tag + à vos tabliers + colis gourmand

Lasagnes de courgettes à la crème de chorizo + tag + à vos tabliers + colis gourmand
Bonjour, j'ai des choses à vous montrer, à vous faire découvrir, et pleins de recettes à partager, je vous avais dit qu'il me restait la moitié de la crème de chorizo préparée pour ces bouchées, je l'ai donc mariée avec les courgettes, abondantes dans...
19 juillet 2010

Blini à la crème de macasporne au chorizo et poivron rouge

Blini à la crème de macasporne au chorizo et poivron rouge
Bonjour, allez plus que deux bouchées pour clôturer cette apéritif ensoleillé de l'anniversaire de ma fille, cette recette je l'ai trouvée sur le forum Plaisirs Gourmands, j'ai juste utilisé ma pâte à blini, et comme il me restait de la crème après utilisation,...
9 juin 2010

Penne rigate au chorizo et à la tomate

Penne rigate au chorizo et à la tomate
Bonjour, je vous propose une nouvelle recette de pâtes, toujours dans mon livre Le grand livre des pâtes, j'ai juste mis des pennes au lieu des rigatoni. Un petit plat simple à faire, mais avec beaucoup de goût. (et puis bon j'aime les pâtes ce n'est...
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