Bonjour, profitons des dernières blettes, la saison se finit et pour ça je vous propose de les utiliser dans un cake, tout simple à réaliser, très bon, le chorizo relève le tout, mais si des papilles sensibles type des enfants, n'hésitez pas à utiliser...

Bonjour, j'ai concocté un nouveau chinois salé, végétarien cette fois-ci avec des blettes, légume qui arrive en fin de saison, avec la même base que le premier que j'ai fait que vous trouverez ici. Pour un gros chinois salé : 1 œuf1 cuillère à soupe de...

Bonjour, aujourd'hui, je vous propose une autre façon de déguster les blettes, une tarte fine que nous avons adoré, elle est tirée d'un petit fascicule du magazine Saveurs. J'ai juste fait une seule tarte, plutôt que 4 tartelettes. Pour 4 personnes :...

Bonjour, les farçous sont des galettes aveyronnaises, ici à base de blettes ou bettes selon la façon dont on le dit, que j'ai découverte dans un magazine Saveurs, je n'avais alors jamais encore cuisiné les blettes, j'ai beaucoup apprécié, une savoureuse...