Brèves de cuisine

Risotto de coquilletes au poulet et champignons ou dit le Coquilloto

Wahooo impossible de poster une recette hier, canalblog m'a fait des miséres, heureusement aujourd'hui ça passe, ouf.Bon sérieusement le terme Coquilloto ne m'appartient pas, que l'on soit bien d'accord, c'est un terme qui tourne derrière les fourneaux,...

Posté par Cesostad à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, plat, poulet, viande, champignons, pâtes, coquilloto

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3 décembre 2009

Poulet aux pommes et au cidre

Pardonner ma photo jaunâtre, mais forcèment je n'avais plus de batterie, le résultat est devant vos yeux, je ne suis déjà pas une pro de la photo.Enfin c'est pas le propos de ce message, je vous propose une petite recette facile de poulet aux pommes et...

Posté par Cesostad à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, poulet, viande, pommes, cidre

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3 décembre 2009

Nouveau partenariat : Alapage à l'honneur

J'adore la cuisine, j'adore encore plus les livres (heureusement vu mon métier) et donc forcèment j'adore les livres de cuisine, ça va de soi. Quel meilleur partenariat, que de recevoir des livres de cuisine chez soi ? surtout que j'ai pu choisir ce que...

Posté par Cesostad à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, Lecture

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2 décembre 2009

Muffins aux Schokobons

Après une journée harassante, je me repose quelques minutes devant mon petit blog, le temps de vous faire partager une recette gourmande pour les (grands) enfants, même base que ceux aux smarties, on ne change pas une équipe qui gagne, mais avec un coeur...

Posté par Cesostad à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, desserts, muffins

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1 décembre 2009

Croissants au reblochon et jambon cru

Il y a de ces jours ou on a soit pas le temps, soit pas envie de passer du temps derrière les fourneaux (si ça arrive) ou les deux à la fois, ou juste envie de se faire plaisir avec ce croissant terriblement coulant (qui a ajouté terriblement calorique...

Posté par Cesostad à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, plat, croissants, jambon cru, reblochon

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30 novembre 2009

Le tourbillon sacré d'Eryn et sa folle cuisine

Il y a de ces choses, en cuisine, comme ce gâteau, ou je me disais il y a encore quelques temps " Moi réaliser ça ? jamais j'en serais incapable" mais on prend confiance en soi, on dit pourquoi pas, on trouve l'occasion, l'anniversaire de ma maman, on...

Posté par Cesostad à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, citron, pistache, framboises

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29 novembre 2009

Petits bonhommes en pain d'épices

"Une veille femme était en train de faire du pain d'épices. Comme il lui restait de la pâte, elle façonna un petit bonhomme. Avec du raisin, elle dessina les yeux, le nez, un grand sourire et les boutons de son habit. Puis elle le mit à cuire. Au bout...

Posté par Cesostad à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, Noël, pain d'épices

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28 novembre 2009

Fondant au chocolat

Il y a de ces jours ou je rentre fourbue, épuisée, ou j'admire ce silence bienveillant quand mes enfants sont couchés, que je couche quelques lignes sur mon blog, mais enfin pas trop quand même, le canapé m'attend, je vous jure il y a des soirs c'est...

Posté par Cesostad à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, desserts

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27 novembre 2009

Je viens de découvrir, ou le comment sortir de ma cuisine, pour me plonger dans ma passion première .....

Je n'en parle pas souvent, mais actuellement je suis en congé parental, pour m'occuper de mes anges(ou démons selon les jours), mais je suis libraire, et donc ma passion première c'est les livres, une épidémie à la maison, il y en a partout, bref même...

Posté par Cesostad à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chez moi, Lecture

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27 novembre 2009

Sablés à la mimolette

Recette que j'ai faite, pour un apéritif, c'est très bon, je vous le conseille. Elle est tirée d'un magazine saveurs, mais changer la quantité de fromage. Pour une quarantaine de sablés il vous faut : 200g de farine120g de mimolette70g de beurre1 œuf3...

Posté par Cesostad à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritifs, fromage, mimolette, pavot, sésame

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